CÁC MÓN TÂY NGUYÊN ĐỘC ĐÁO Cơm Lam Gà Sa Lửa Rau rừng Tây Nguyên mắm cua Chả ram cuốn lá cải Bò 1 nắng chấm Muối KIẾN VÀNG Nai 1 nắng chấm Muối KIẾN VÀNG Bò Tây Nguyên nướng cục Bò nướng đá Tây Nguyên Bò Tây Nguyên lửa hồng Heo tộc nướng giả chồn Heo rừng nướng Bản Đôn ĐẶC BIỆT : Cá Sông SêSan – Thác Yaly CÁ ANH VŨ – CÁ TIẾN VUA Hấp hoa [...]
ĐẶC BIỆT : Cá Sông SêSan – Thác Yaly CÁ SIHANOUK – CÁ TIẾN VUA Hấp rau thơm Hấp hoa chuối rừng Um dưa chua Um măng chua Nấu cháo Nấu lá giang Lẩu cá Sihanouk-Cá tiến vua nấu măng chua Lẩu cá Sihanouk-Cá tiến vua nấu chua cay CÁ SÊSAN Nướng muối ớt Hấp rau thơm Hấp hoa chuối rừng [...]
KHAI VỊ Nem chua Tây Nguyên Chả ram cuốn lá cải Súp cua Súp lươn Súp hải sản Súp nấm gà xé Súp măng tây cua Khoai tây chiên Xôi phồng chiên Khổ qua chà bông Mực sữa chiên giòn Cánh gà quay xôi phồng CÁC MÓN GỎI Gỏi gà Bản Đôn Gỏi gà Tây Nguyên Gỏi mực khổ qua Gỏi xoài khô sặc Gỏi lươn hoa chuối Gỏi củ hủ dừa tôm thịt Gỏi ngó sen tôm thịt Gỏi [...]
Ẩm thực rau Rau rừng Tây Nguyên mắm cua Rau rừng Tây Nguyên xào tỏi Bầu luộc Đậu bắp luộc Salad dầu dấm Cải rổ xào bò Cải rổ luộc – hột vịt Cải mầm xào bò Cải mầm cá ngừ Măng chua xào bò Rau muống xào tỏi Rau càng cua cá mòi Rau càng cua bò trứng Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng sốt bò cay Rau luộc thập cẩm – kho quẹt Bò Tây Nguyên [...]
GÀ Gà Sa Lửa Gỏi gà Bản Đôn Súp nấm gà xé Cháo gà xé Hầm củ sen Hấp lá chanh Tiềm ớt hiểm Hấp cải bẹ xanh Lòng gà xào mướp hương Lòng gà xào sả ớt Cánh gà quay [...]
THỎ Rô ti Nướng hương vị Nấu rượu vang DÊ Nướng satế Nướng chao Tái chanh Xào lăn Hấp gừng ĐÀ ĐIỂU Nướng chao Lúc lắc SƯỜN HEO TỘC Nướng chìa Nướng muối ớt MÓNG HEO Chiên giòn Chiên nước mắm Xào sa tế BỒ CÂU Rô ti Quay xôi chiên phồng Cháo đậu xanh CHIM ỐC CAO Nướng mọi Nướng muối ớt
HẢI VỊ Cá trứng nướng muối ớt Cá trứng chiên mè Đầu cá hồi chiên nước mắm Đầu cá hồi nướng muối ớt Cá bò da nướng muối ớt Cá bò da chiên nước mắm Khô mực nướng bia Khô mực sốt tiêu xanh CUA GẠCH Hấp bia/ nước dừa Rang Mã Lai Rang Hồng Kông Rang me/ rang muối Sốt tiêu đen Sốt Singapore Miến cua tay cầm Lẩu cua rào CUA THỊT Hấp bia/ nước dừa Rang Mã [...]
TÔM SÚ Tôm Sauna Nướng mọi Nướng xiên Nướng muối ớt Rang lúa mạch Rang Mã Lai Rang Hồng Kông Ăn sống mù tạt Hấp bia/ nước dừa Tái nước mắm Thái TÔM CÀNG Nướng mọi Nướng muối ớt Nướng sa tế Hấp bia/ nước dừa Lẩu Thái TÔM HÙM BABY Rang me/ rang muối Hấp tỏi Lẩu chua cay TÔM HÙM Sốt kem Hấp tỏi Nướng mọi Nấu gừng tỏi Rang muối Hồng Kông Lẩu chua cay TÔM MŨ [...]
CÁ BỐNG MÚ Ăn sống mù tạt Sốt XO Chưng tương Hấp Hồng Kông Nấu ngót Nấu măng chua CÁ MẶT QUỶ Hấp Hồng Kông Ăn sống mù tạt Nấu gừng tỏi CÁ MAO ẾCH Nướng ớt muối Hấp Hồng Kông Nấu măng chua CÁ NHÁM Ăn sống mù tạt Nấu măng chua CÁ QUẾ Chưng tương Hấp Hồng Kông Nấu riêu Nấu ngót Nấu măng chua CÁ CHÌNH Sốt XO Hầm xả Nướng lá lốt Nướng muối ớt Nấu [...]
BABA Tiết mật pha rượu Rang muối Nấu chuối Xào Gừng Hấp muối hột Tiềm thuốc bắc Hầm sả HÀO ĐÁ Ăn sống mù tạt Nướng phô mai Nướng mỡ hành Cháo hào ỐC HƯƠNG Hấp gừng Nướng mỡ hành Nướng mọi ỐC VÒI VOI Gỏi tuyết Hoa Hấp xì dầu Nấu cháo đậu xanh SÒ MAI Nướng mọi Nướng mỡ hành NGHÊU Hấp thái Hấp sả Cháo nghêu SÒ HUYẾT Cháy tỏi Lacoste Sốt tứ xuyên Nướng mỡ hành [...]
MỰC Mực 1 nắng nướng muối ớt Mực 1 nắng nướng mọi Mực tươi nướng muối ớt Mực tươi xào chua ngọt Mực tươi hấp hành gừng Mực tươi cháy tỏi Mực sữa chiên giòn Mực mắt xanh sốt dầu hào Mực mắt xanh hấp gừng Mực sữa nướng muối ớt Gỏi mực mắt xanh Lẩu mực chua cay LƯƠN Sauna Nướng sả Bằm xúc bánh đa Chiên giòn Xào lăn Um chuối xanh Lẩu lươn lá giang ẾCH Xào [...]
CÁ CHÉP Chiên xù Chưng tương Hấp nấm đông cô Nấu riêu CÁ LÓC Hấp bầu Nướng trui Nướng mỡ hành Cháo cá lóc Lẩu cá lóc nấu chua CÁ ĐIÊU HỒNG Hấp Hồng Kông Nấu riêu Nấu ngót CÁ TAI TƯỢNG Chiên xù Chưng tương CÁ RÔ ĐỒNG Nướng muối ớt Um muối hột CÁ TRÊ Nướng muối ớt Chiên mắm gừng CÁ TRA Tả pí lù Nấu chua
CƠM Cơm chiên Dương Châu Cơm chiên cá mặn Cơm chiên hải sản Cơm chiên trứng Cơm chiên tỏi Cơm chiên lá sen CÁC MÓN CHÁO Cháo hải sản Cháo giải cảm Cháo bò bằm Cháo bồ câu đậu xanh Cháo lòng gà Cháo gà xé Cháo hào Cháo cá lóc Cháo nghêu CÁC MÓN MÌ Mì xào giòn Mì xào thập cẩm Mì xào hải sản Mì trứng xào bò Mì “Tiến Vua” xào bò Mì xào chay Bún [...]
CÁC MÓN LẨU Lẩu cua rào Lẩu cua rào Lẩu Thái Lẩu thập cẩm Lẩu Kim chi hải sản Lẩu Kim chi ghẹ Lẩu cá kèo lá giang Lẩu cá lóc nấu chua Lẩu đầu cá hồi măng chua Lẩu gà lá giang Lẩu nấm gà tươi Lẩu nấm hải sản Lẩu mực chua cay Lẩu cua đồng nấm tươi Đặc biệt : Lẩu cá Anh Vũ – cá Tiến Vua nấu chua cay Lẩu cá Anh Vũ – cá [...]
RƯỢU Rượu cần Tây Nguyên ghè lớn Rượu cần Tây Nguyên ghè nhỏ Ống hút rượu (mang về) BIA Sài gòn đỏ/Special Tiger (chai) Tiger Crystal (chai) Heineken (chai) Heineken (lon) Heineken Nhập (chai) Budweiser (Lon, chai) NƯỚC NGỌT Nước suối Soda 7 up Pepsi Coca Diet coca Twister Xá xị Redbull THUỐC LÁ Esse Light Craven A Marlboro 555 (Việt) 555 (Anh)
CAFE – TRÀ – SỮA Café nóng/đá Café sữa nóng/đá Café Rhum Cafe Tây Nguyên Trà gừng Trà bắc Lipton nóng/đá Lipton sữa nóng/đá Sữa tươi đá Sữa tươi đặc biệt Trà đá Trà đá NƯỚC ÉP TRÁI CÂY ĐẶC BIỆT Nước ép Tây Nguyên Giấc mơ Cha Pi Nước ép Hoa P lang Đôi mắt Pleiku Đà Lạt mộng mơ Nước ép Lang Biang Huyền thoại Hồ Lăk Truyền thuyết Đam San Đêm xoang Tây Nguyên Bóng cây Kơnia [...]
Nước ép Lê Táo Thơm Cà rốt Sơ ri Bưởi Cà chua Dưa hấu Nước tắc Đá chanh Cam tươi Cam sữa Cam Rhum Cam đặc biệt Chanh nóng Dừa tươi Soda cam Soda chanh Soda xí muội/chanh muối Chanh dây Chanh dây mật ong Tẩy chanh đường Trái cây bốn mùa Trái cây tươi nhỏ (Thơm, ổi, Sơri, Dưa hấu, Bưởi ) Trái cây tươi lớn (Thơm, ổi, Sơri, Dưa hấu, Bưởi, Thanh long, Nho Mỹ ) Sinh tố [...]